Капустная шарлотка.

Состав:

•  0,5 кг капусты.

Тесто

• 1 чайная ложка сахара;
• 3 яйца;
• 100 грамм муки;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 3 столовых ложки сметаны;
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
• Перец.

Приготовление:  нашинкуйте капусту, перетрите руками, потушите на растительном масле. Взбейте яйца с сахаром, солью и перцем. Добавьте муку и разрыхлитель. Налейте в миску с капустой тесто, перемешайте. Выложите в форму, смазанную маслом. Затените форму фольгой и поставьте в духовку на 40 минут. Через 30 минут уберите фольгу, чтобы пирог подрумянился.

Приятного Вам аппетита!!!