Брынза по-домашнему.

Состав:

• 6 яиц;
• 2 литра молока;
• 1 чайная ложка соли;
• 500 грамм сметаны;
• 1 чайная ложка сахара.

Приготовление: Соедините яйца, молоко и сметану в кастрюле. Добавьте сахар и соль. Все хорошо перемешайте.

Затем поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите около 5 минут.

Снимите с огня, откиньте на марлю, отожмите и поставьте под гнет.

Приятного Вам аппетита!!!