Маринуем патиссоны.
Состав:
* Листья смородины;
* 1 кг патиссонов;
* 3 лавровых листа;
* 5 горошин черного перца;
* Корень хрена;
* 1 столовая ложка соли;
* 1/3 чайной ложки лимонной кислоты;
* 2 столовой ложки сахара.
Приготовление: Вымойте патиссоны, затем нарежьте их кусочками и сложите все в банку. Добавьте разных специй. Залейте аккуратно кипятком и слейте его в кастрюлю. Вскипятите. Добавьте лимонную кислоту и приготовленный рассол.
