Домашний сыр с персиками - гриль.
Состав:
* 2 столовых ложки домашнего сыра;
* 1 желток;
* ½ чайной ложки лимонного сока, ½ чайной ложки сахара;
* ½ печенья.
Приготовление: Персик очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку. Обжарить на среднем огне в течение 10 минут. Перемешать лимонный сок, домашний сыр и сахар. Поставить в холодильник на 30 минут. Выложить на тарелку приготовленный сыр, сверху украсить персиками и обсыпать печеньем.
