Курица по-абхазски.

Состав:

• Соль;
• 50 грамм грецких орехов;
• Пучок петрушки;
• Шесть бутонов гвоздики;
• Пучок кинзы;
• Одна чайная ложка корицы;
• Две столовые ложки сливочного масла;
• Одна чайная ложка паприки;
• 10 грамм имбиря;
• Двести мл красного вина;
• Две луковицы;
• Одна курица.

Приготовление: Нарежьте курицу небольшими кусочками, далее обжарьте на масле в течение десяти минут. Нарежьте лук кольцами. Далее измельчите петрушку, кинзу и орехи. Растолките в ступке гвоздику, соль, корицу, паприку и имбирь. Добавьте к курице лук, зелень и орехи. Влейте вино и тушите приблизительно десять минут. Добавьте пряности, перемешайте, накройте крышкой и тушите еще приблизительно десять минут.

Приятного Вам аппетита!!!