Пахлава со сметаной.

Состав:

• 150 грамм меда;
• Тридцать грамм сливочного масла;
• Два стакана орехов (любых);
• Один стакан сахара;
• Один килограмм слоеного теста;
• Два яйца;
• 150 сметаны.

Приготовление: Раскатайте тесто по размеру формы, смажьте каждый лист сметаной. Взбейте белки в пену, введите порциями сахар. Добавьте измельченные орехи, продолжайте взбивать. Выложите листы на противень, смажьте маслом. Между листами выложите ореховую начинку. Смажьте хорошо желтком и надрежьте на порционные квадраты. Запекайте приблизительно полчаса. Мед растопите на водяной бане, полейте горячую пахлаву.

Приятного Вам аппетита!!!