Югагерт.

Состав:

• Щепотка соли;
• Сто грамм меда;
• Щепотка соды;
• Сто грамм топленого масла;
• Пол стакана молока;
• Пятьдесят грамм сливочного масла;
• Три яйца;
• 500 грамм муки.

Приготовление: смешайте муку с содой и солью, просейте. Подогрейте молоко. Замесите тесто из сливочного масла, молока, яиц и муки. Раскатайте его в пласт, смажьте маслом, потом посыпьте мукой, далее сверните конвертом, вновь раскатайте. Повторите так примерно 6 раз. Выложите в форму, выпекайте приблизительно 15 минут. Разрежьте на квадратики, потом залейте растопленным медом.те ку с содой и солью, просейте.

Приятного Вам аппетита!!!