Зеленый творожок.
Состав:
* 1-2 листа сырого шпината;
* 2 столовой ложки творога;
* 1 толовая ложка несладкого йогурта или сметаны;
* Веточки петрушки и укропа.
Приготовление: Разомните творог вилкой или протрите через сито. Нарежьте очень мелко зелень и смешайте с йогуртом. Затем соедините зеленую массу с творогом и тщательно перемешайте до получения однородной, мягкой массы. Если творог вдруг получился сухой, то добавьте еще немного йогурта.
