Капуста по-русски.

Состав:

• Соль;
• 200 грамм тертого твердого сыра;
• Три стакана сливок;
• Сто грамм сливочного масла;
• Два стакана сдобных толченых сухарей;
• 1 кочан капусты.

Приготовление: Удалите у капусты кочерыжку и верхние листья. Вырежьте середину. Измельчите вырезанную часть, посолите и перемешайте с сухарями. Наполните углубление в кочане капусты полученной массой. Выложите кочан в кастрюлю, посыпьте сухарями, выложите сверху кусочки масла, полейте сливками и потом посыпьте тертым сыром. Далее накройте кастрюлю крышкой. Запекайте приблизительно минут 35 при 160 градусах.

Приятного Вам аппетита!!!