Бутерброды по-венски.

Состав:

• Специи;
• Соль;
• Пол чайной ложки карри;
• 70 грамм сливочного масла;
• Одна столовая ложка сметаны;
• Одна луковица;
• Три маринованных огурца;
• 2 помидора;
• Пол чайной ложки сухой горчицы;
• Триста грамм куриного филе;
• 12 ломтиков хлеба.

Приготовление: Нарежьте курицу на 12 кусочков, отбейте, натрите солью, карри и специями. Оставьте на полчаса мариноваться. Обжарьте на сливочном масле. Нарежьте кружочками огурцы и помидоры.

Приготовьте соус: Разотрите масло с горчицей и сметаной, добавьте измельченный лук, перемешайте и далее поставьте на минут 20 в холодильник.

Подсушите хлеб. Смажьте 6 кусочков соусом, разложите курицу, огурцы и помидоры. Накройте оставшимися кусочками хлеба.

Приятного Вам аппетита!!!