Фруктово-ягодный пирог.
Состав:
* 1 стакан сахара;
* 1 стакан муки;
* 4 яйца;
* Щепотка соды;
* Щепотка соли;
* 2 чайные ложки корицы;
* 3 яблока;
* 1 чайная ложка лимонной кислоты;
* 200 грамм кураги;
* 2 киви.
Приготовление: Взбейте яйца с сахаром, постепенно добавляя муки. Положите в тесто корицу, соль и лимонную кислоту. Мелко порежьте фрукты. Посыпьте форму для выпекания панировочными сухарями или манной крупой. Затем выложите фрукты и сверху залейте тестом. Выпекайте при среднем огне примерно 30 минут. Украсьте ягодами по вкусу.
