Варенье из черной и красной смородины с лимоном.

Состав:

• Два кг сахара;
• Один лимон;
• Один кг черной смородины;
• Один кг красной смородины.

Приготовление: Промойте ягоды, переберите, удалите порченые ягоды. Срежьте веточки. Очистите лимон от косточек и кожуры. Перекрутите. Разомните смородину толкушкой. Можно так же перекрутить ягоды, но витамина C тогда не останется в них. Соедините смородину, лимон и сахар, хорошо перемешайте. Оставьте приблизительно на 10 минут. Вновь перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Далее разложите варенье в стерилизованные банки, закройте крышками и затем поставьте в холодильник.

Приятного Вам аппетита!!!