Итальянский пирог с помидорами.

Состав:

• Шесть столовых ложек оливкового масла;
• 600 грамм муки;
• 250 грамм помидоров черри;
• Одна столовая ложка сухих дрожжей;
• Две чайные ложки соли;
• Цедра одного апельсина.

Приготовление: Развести дрожжи в двух стаканах с водой, добавить соль и четыре ложки оливкового масла. Размешать. Добавить муку и далее замесить тесто. Переложить тесто на стол. Далее вымешивать приблизительно 10 минут. Переложите в посуду, смазанную маслом. Накройте и оставьте на час. Выложите тесто на противень. Вдавите помидоры в тесто. Посыпать солью и тертой цедрой. Оставить на полчаса. Сбрызнуть пирог маслом. Выпекайте приблизительно 25 минут при 190 градусах.

Приятного Вам аппетита!!!