Десерт «Сливовая фантазия».

Состав:

• Растительное масло;
• 500 грамм сливы.

Для теста

• Две столовые ложки майонеза;
• Два яйца;
• Один стакан муки;
• Одна чайная ложка соды;
• Один стакан сахара.

Для крема

• Один стакан сахара;
• ¼ лимона;
• 100 грамм сливочного масла.

Для суфле

• Измельченная цедра одного лимона;
• Один стакан сахара;
• 1,5 столовой ложки желатина;
• 1,5 стакана сливок.

Приготовление: Сначала яйца взбить с сахаром, дальше добавить муку, соду и майонез. Замесить тесто. Далее выложить в смазанную форму и дальшевыпекать при 190 градусах. Разрезать готовый корж на две части. Соединить и прослоить кремом. Крем: взбить масло с соком лимона и сахаром. Выложить коржи в форму, залить суфле. Приготовить суфле: Взбить сливки с цедрой лимона и сахаром, вмешать распущенный желатин. Поставить торт на четыре часа в холодильник. Затем украсить сливами.

Приятного Вам аппетита!!!