Десерт «Бабушкина смородина».

Состав:

• Горсть фасоли;
• Растительное масло.

Для теста

• Одна чайная ложка соды;
• Два яйца;
• Пол стакана сахара;
• 200 грамм сливочного масла;
• Два стакана муки.

Для начинки

• Пол стакана сахара;
• Один кг смородины.

Приготовление: Растереть масло с сахаром, далее добавить яйца и затем перемешать. Дальше сыпать муку и соду. Потом замесить тесто. Далее разделить тесто на две части. Затем поставить одну часть в холодильник. Смазать форму маслом, далее выложить тесто, проколоть в нескольких местах. Далее выложить сверху фасоль. Далее выпекать при 180 градусах до румяного цвета. Убрать фасоль. Выложить на корж 2/3 смородины, заранее смешанной сахаром. Натрите сверху тесто, которое стояло в холодильнике. Выпекайте при 160 градусах. Разложите остатки смородины на готовый пирог.

Приятного Вам аппетита!!!