Коврижка «Домашняя».

Состав:

• Четыре яйца;
• Одна столовая ложка меда;
• Один стакан сахара;
• 200 грамм сметаны;
• Пол чайной ложки соды, погашенной уксусом;
• Сахарная пудра и тертые грецкие орехи по вкусу;
• Два стакана муки;
• Сливочное масло.

Приготовление:  перемешайте хорошо сметану с содой. Сахар и яйца взбейте до пены, поставьте на 2 минуты на водяную баню. Добавьте к яйцам мед, орехи. Перемешайте со сметаной, добавьте муку и затем замесите тесто. Далее выложите тесто в форму, заблаговременно смазанную маслом. Выпекайте при 190 градусах 35 минут. Подавайте коврижку, присыпав сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!!!