Печеночный торт «Праздник».

Состав:

• 3 яйца;
• 500 грамм говяжьей печенки;
• Три зубчика чеснока;
• 250 грамм майонеза;
• 0,5 стакана сметаны;
• Три  луковицы;
• Соль;
• 3 моркови;
• Зелень;
• Перец;
• 0,5 стакана муки;
• Растительное масло.

Приготовление: пропустите печенку через мясорубку, добавьте яйца, перец, сметану, муку и соль. Обжарьте на масле тонкие блинчики. Измельчите лук. Натрите морковь на терке. Вместе обжарьте на масле. Порубите зелень. Пропустите чеснок через чесночницу. Перемешайте чеснок и майонез. Выложите на тарелку слоями: блин, майонез и чеснок, овощи и зелень. Повторяйте так несколько раз.

Приятного Вам аппетита!!!