Зеленый рулет с брокколи.

Состав:

• Три столовых ложки муки;
• 0,5 чайной ложки соли;
• Четыре яйца;
• 300 грамм брокколи;
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
• 300 грамм вареного куриного филе;
• Сто грамм майонеза.

Приготовление: варите брокколи приблизительно 10 минут, в подсоленной воде. Далее слейте воду, измельчите брокколи. Добавьте разрыхлитель, муку, соль и яйца. Перемешайте. Выложите массу на противень. Выстелите заранее противень пергаментной бумагой. Распределите массу по всей поверхности. Выпекайте приблизительно 20 минут при 180 градусах. Измельчите филе в блендере, смешайте с майонезом. Выньте корж из духовки, дайте остыть. Распределите сверху куриную массу, сверните рулетом и далее поставьте в холодильник.

Приятного Вам аппетита!!!