Пицца «Душевная».

Состав:

Для теста

• 10 грамм сухих дрожжей;
• Пять столовых ложек растительного масла;
• Три чайных ложки сахара;
• 0,5 кг муки;
• Два яйца;
• 250 мл молока;
• Соль.

Для начинки

• 200 грамм ветчины;
• Три столовых ложки кетчупа;
• 2 помидора;
• 200 грамм грибов;
• 100 грамм твердого сыра.

Приготовление: Растворите в теплом молоке дрожжи, далее добавьте сахар, хорошо перемешайте и далее поставьте на 15 минут в теплое место. Взбейте яйца с растительным маслом и солью, перемешайте. Смешайте опару с яичной смесью, добавьте муку и потом замесите тесто. Далее накройте пищевой пленкой и далее поставьте на полчаса в теплое место. Нарежьте ветчину соломкой. Измельчите сыр. Нарежьте помидоры кружочками, а грибы – пластинками. Раскатайте  тесто в пласт, выложите на противень, заранее смазанный растительным маслом. Смажьте пиццу кетчупом, выложите грибы, ветчину, помидоры и посыпьте сыром. Запекайте приблизительно 20 минут при 180 градусах.

Приятного Вам аппетита!!!