Бурфи.

Состав:

• 3 столовых ложки сахара;
• Корица;
• 30 грамм масла;
• 1 литр молока;
• Ванилин по вкусу.

Приготовление: Вылейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения. Варите примерно 1,5 часа. Помешивайте, чтобы молок не подгорело. Добавьте масло, сахар и специи. Хорошо перемешайте, варите помешивая. Молоко должно хорошо загустеть. Остудите массу, добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте. Сформируйте из массы шарики, украсьте орехами. Подавайте охлажденными.

Приятного Вам аппетита!!!