Мясные рулетики.

Состав:

• 0,5 чайной ложки соды и соли;
• 200 грамм творога;
• 1 яйцо;
• 5 столовых ложек муки;
• Растительное масло;
• 1 чайная ложка сахара;
• Мука.

Для начинки

• Соль;
• 200 грамм любого фарша;
• Перец;
• Чеснок.

Приготовление: Разотрите творог с яйцом, добавьте сахар, соль, муку и соду. Замесите тесто. Пропустите чеснок через чесночницу, добавьте его в фарш. Поперчите, посолите и перемешайте. Раскатайте тесто в пласт, распределите по поверхности фарш. Сверните в рулет. Нарежьте кружочками в 1 см. Обваляйте кусочки в муке и обжарьте в кипящем масле с двух сторон.

Приятного Вам аппетита!!!