Свекольный салат с орехами.

Состав:

• 2 зеленых яблока;
• 3 свеклы;
• 200 грамм чернослива;
• 2 моркови;
• 0,5 стакана изюма;
• 100 грамм твердого сыра;
• 0,5 стакана измельченных грецких орехов;
• 100 грамм сметаны;
• 3 столовых ложки меда.

Приготовление: Запекайте свеклу в духовке до готовности, при 180 градусах. Очистите и натрите на терке. Нарежьте чернослив соломкой. Половину свеклы перемешайте с черносливом.

Морковь, яблоки и сыр натрите на терке. Смешайте морковь с изюмом. Яблоки перемешайте с медом.

Выложите салат слоями: свекла, морковь с изюмом, яблоки с медом, тертый сыр и свекла с черносливом. Промажьте сметаной.

Приятного Вам аппетита!!!