Тыквенные котлеты.
Состав:
* 50 грамм сливок;
* 500 грамм тыквы;
* 2 чайной ложки сахара;
* 1 столовая ложка манной крупы;
* 1 яйцо.
Приготовление: Тыкву натереть на мелкой терке, отжать сок. Соединить сок со сливками и тушить примерно 5 минут на среднем огне под крышкой. Добавить манную крупу, желток и сахар и хорошо перемешать. Вылепить котлеты, обвалять их в муке, обжарить с двух сторон. По вкусу можно подавать с медом.
