Кус - кус с индейкой.
Состав:
* 200 грамм филе индейки;
* 50 грамм крупы кус – куса;
* 1 чайная ложка йогурта;
* Петрушка;
* Оливковое масло.
Приготовление: Крупу кус - куса положить в кастрюлю. Залить холодной водой, добавить филе индейки (нарезанной кубиками). Накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Закипит – оставьте на огне в течении 8 минут. Когда кус – кус разварится, слить воду. Перемешать и добавить йогурт, мелко нарезанной петрушки и несколько капель оливкового масла.
