Рулетики из индейки.
Состав:
* 1 луковица;
* Филе индейки;
* Горчица;
* Соль;
* 2 столовой ложки сметаны.
Приготовление: Филе нарезать пластинками. Слегка отбить, посолить, смазать горчицей и посыпать луком. Мясо свернуть трубочкой и перевязать нитью. Налить в кастрюлю воды. Закипит – опустить в нее рулеты, добавить горчицу и сметану.
