Острый салат из морской капусты.

Состав:

• 1 стручок болгарского перца;
• 200 грамм белокочанной капусты;
• 150 грамм морской капусты;
• 1 столовая ложка 9% уксуса;
• 3 дольки чеснока;
• ¼ чайной ложки красного и черного молотого перца;
• 4 столовых ложки растительного масла.

Приготовление: Болгарский перец и капусту нашинкуйте тонкой соломкой, сбрызните уксусом, посолите и перемешайте. Добавьте морскую капусту и перемешайте, выложите салат на тарелку. Положите в серединку красный и черный перец, измельченный чеснок. Вылейте на специи горячее растительное масло. Пусть постоит минуты две. Все перемешайте, и оставьте мариноваться 3 часа.. Посыпьте нашинкованным зеленым луком перед подачей.

Приятного Вам аппетита!!!