Бисквит с абрикосами.

Время приготовления: 55 минут.   6 порций.

Состав:

• 300 грамм сахара;
• 1 банка компота из абрикоса;
• 120 грамм муки;
• 1 щепотка ванильного сахара;
• 1 столовая ложка сухих дрожжей;
• Соль.

Приготовление: Из банки с абрикосами слить жидкость, выложить на дно, смазанное сливочным маслом. Посыпать 4 столовыми ложками сахара. Взбить сливочное размягченное масло с оставшимся сахаром. Добавить яйца и ванильный сахар, продолжать взбивать. Положить просеянную муку, сухие дрожжи и щепотку соли. Хорошо перемешать. Вылить тесто в форму с абрикосами  и выпекать примерно 55 минут. Вынуть из формы, смазать сиропом из-под абрикосов.

Приятного Вам аппетита!!!