Салат «Купеческий»

Состав: 2 картофелины, 150 гр. трески, 2 помидора, 2 ст. л. зеленного горошка, вареная морковь, пучок зелени лука, 1 ст. л. брусники или клюквы. Заправка: 100 гр. 3х% уксуса, 100 гр. подсолнечного масла, соль и перец.

Приготовление: Овощи нарежьте ломтиками, смешайте с горошком и брусникой (клюквой). Рыбу сварите, и нарежьте кусочками. Все смешайте, посолите, поперчите и полейте заранее приготовленной заправкой.

Приятного Вам аппетита!!!