Березовый сок с...

С сушеными яблоками:

На три литра сока – 1/3 лимона, 150 грамм сахара и горсть сушеных яблок.

Всыпьте в банку сахар, положите три кружка лимона и яблоки. Доведите до кипения березовый сок, снимите пенку, залейте банку и закатайте.

С каркаде:

На три литра сока – 1/3 лимона, 150 грамм сахара, один стакан горячей заварки каркаде.

Заварка – три литра кипятка, 80 грамм каркаде.

Заварите чай, дайте настояться два часа. Всыпьте в банку сахар, влейте горячую заварку и положите три кружка лимона. Доведите до кипения березовый сок, снимите пенку, разлейте в банки и закатайте.

С ячменем и медом:

Разлейте березовый сок в банки. Поджарьте ячмень. В банку положите кусочек медовых сот и горсть жареного ячменя. Закатаете банки. Храните в холодном месте.

Приятного Вам аппетита!!!