Шопский салат.

Состав:

• 2 огурца;
• 5 помидоров;
• 10 штук сладкого перца;
• 200 грамм брынзы;
• 3 головки репчатого лука4
• Петрушка;
• Подсолнечное масло;
• Соль;
• Уксус.

Приготовление:  испеките перец целиком, очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кусочками.  Добавьте нарезанные помидоры, лук и огурцы. Все смешайте, добавьте уксус и соль, полейте подсолнечным маслом. Посыпьте тертой брынзой и порубленной петрушкой.

Приятного Вам аппетита!!!