«Царство карася».

Состав:

• Лимон;
• Карась;
• Луковица;
• Зелень укропа;
• Морковь;
• Соль;
• Майонез;
• Перец.

Приготовление: Почистите рыбу, вымойте и обсушите полотенцем. Поперчите и посолите. Приготовьте начинку: нарежьте мелко лук, натрите на терке морковь, нарубите укроп, перемешайте и заправьте майонезом.

Нафаршируйте карася, смажьте слегка майонезом, посыпьте зеленью. В надрезы вставьте кружочки лимона. Заверните рыбу в фольгу, запекайте полчаса.

Приятного Вам аппетита!!!